Leiden is weer een smakelijk pareltje rijker; het Latijns-Amerikaans restaurant Tabu serveert de lekkerste gerechten. Ik mocht er een avondje uit eten in Leiden en dat beviel me goed onder het genot van mierzoete cocktails en goddelijk (soms een beetje pittig) Latijns-Amerikaanse streetfood…

Bij binnenkomst viel me al meteen de enorme bar op en uiteraard het mooie interieur, alsof ik me even in Mexico waande. Denk aan buffelschedels aan de muur, bruintinten, een stunning houten plafonds, antieke lockerkasten vol snuisterijen en parels uit Zuid-Amerika én een enorm uitgelicht kruis van vier meter in het trappengat. Een niet te missen eyecatcher als je hier uit eten in Leiden bent!

Het eten was ook heerlijk. Omdat het een proeverij was, kreeg ik van alles op mijn bord; van quesedillas, nachos (uiteraard) en tostada’s met gemarineerde zalm tot aan Argentijnse wilde gamba’s, Uruguyaanse steak en een langzaam gegaarde picanha (niet te verwarren met dat andere visje: de piraña). Als toetje kregen we uiteraard churros met chocoladedip en kaneelijs én dulce de leche. Ik ging tonnetjerond naar huis…

Binnenkort uit eten bij Tabu?

Tabu vind je in de Rembrandtstraat 27 in Leiden.

Beeldcredits:

Viktor van Leeuwen voor Tabu